定点観測。
 自作の“柚子胡椒”。

 もうそろそろ、仕込んで半月。



 まだ瓶を開封するまで数日あるので、瓶の外からじっくり観察。

 やはり、柚子が若干多めだったので…緑色は強くない。
 (仕込んだ時よりは強くなったけど) 
 青唐辛子も柚子も、すり潰すほど細かくしなかったので、市販の瓶を外か
ら見た感じは粒感がはっきりしているかな。
 (粒感があることが良いのか悪いのか…不明。不安。)





 えいっ!!

 開封する勇気、誰かください。

コメント

きゅぶ
きゅぶ
2012年1月23日0:33

その時が来たら、あけちゃいましょう!!!
食べ物は眺めるものではありません。
味わってこそ、です。

min
2012年1月23日19:45

> きゅぶ 様

その時が来ていると、minも思うのです。

でも…。
市販の柚子胡椒と、雰囲気が違うんですよぉ。
蓋開けたらなんか、出てきそう…(いやいや出ないから)。
min

最新の日記 一覧

<<  2025年6月  >>
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293012345

お気に入り日記の更新

最新のコメント

この日記について

日記内を検索